湘投高創投2011年度聯合湖南生態產業開發(集團)有限公司(簡稱“虹瑞集團”)等股東共同發起設立湖南湘虹葛業股份有限公司。湖南湘虹葛業股份有限公司注冊資本為人民幣5000萬元,湘投高創出資400萬元,占總股本的8%。虹瑞集團以其與葛相關的資產作為出資參與股份公司的發起設立。
湖南湘虹葛業股份有限公司地處湖南懷化,將充分依托武陵山脈地區的農業種植優勢,從種苗、種植、加工等各個環節對葛進行全產業鏈的開發。作為主發起人的虹瑞集團是一家從事葛根、油茶開發與加工的農業產業化民營企業,被列為湖南省上市重點后備企業。公司在麻陽、辰溪、溆浦、洪江等縣市累計種植葛根2萬余畝。目前麻陽已建成年產2萬噸葛根淀粉、葛片、葛根全粉的深加工生產線。
葛根是豆科葛屬的多年生能形成塊根的草質藤本植物,世界上有20余個品種,分布于亞洲東南部,中國有12個品種,種質資源最為豐富,居世界首位。葛的全身都是寶。葛根為藥食兩用,其主要成分是淀粉,此外含有約黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種,并含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。葛根在秋冬兩季采挖,可直接制成葛片,有發表消渴、升陽、透疹、生津、解諸毒之功效;葛根淀粉富含鈣、鋅、鐵、銅、磷、鉀等10多種人體所必需的微量元素以及多種氨基酸、維生素等。此外,葛枝葉富含蛋白質,是一種很好的青、干飼料;葛花有相當好的醒酒功效;葛藤表皮富含長纖維,可制成葛麻纖維,1972年江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊制作于新石器時代的葛布殘片,表明我國從6000多年前就已經開始利用葛根。
(湘投高創投 游念東)